香料之旅


桑给巴尔的香料举世闻名。若不参观香料种植园,桑给巴尔度假都将是不完整的。实际上,香料之旅是很让人长见识且物有所值的。香料之旅可能是欣赏乡村美景和接触乡村人民的最好方式。任何经授权的导游和旅游公司都可为您安排香料之旅。岛屿的地理特性使安古迦岛(Unguja)和奔巴岛(Pemba)的许多村庄都可安排香料之旅。不过,安排香料之旅的村庄中最受欢迎的是Kijichi或Kizimbani,距离石头城约5公里。旅行从上午8:30开始,历时2-3小时,具体时间依据所进行的活动而定。

您将惊叹于这些园子里生长着的种类丰富的植物——奇异的香料、水果和蔬菜。很多香料具有药用功效,它们仍被当地人用来治疗某些疾病。品味不同的香料:肉桂、小豆蔻、肉豆蔻、香草或黑胡椒。品尝各种水果,如蒲桃和番石榴。一些稀有植物,诸如散沫花、香水树和胭脂树,可以用来制作化妆品。导游将带您步行游览位于Kizimbani或Kidichi的香料农场;从矮树上摘一些树叶、水果和小树枝;闻或者尝一下它们,猜猜它们是什么。您几乎能见到一般厨房调味品架上的所有调料——肉桂、姜黄、大蒜、姜、辣椒、黑胡椒、肉豆蔻、丁香和香草等等。导游还将带您游览岛屿的内陆地区,让您了解一下桑给巴尔的乡村/农场生活。